Šie šilauogių keksiukai be jokios konkurencijos yra patys gražiausi mano kepti natūralūs keksiukai. Ir kas galėjo pagalvoti, kad tokioms spalvoms išgauti nereikia nei lašo dažų! Violetinis ypač drėgnas bei lengvas biskvitas su sodriai rožiniu kremu – totali spalvų ir estetikos fiesta, nustebinsianti net pačius išrankiausius. Svarbiausias šių keksiukų ingredientas yra liofilizuotos šilauogės arba mėlynės –
Nuostabūs sūriai, nuostabi sviestinė trapi tešla ir fantastiška pavasario daržovė! Ši trijų sūrių ir smidrų tarta – puikus vakaro užkandis ir labai elegantiškas būdas į savo racioną įsprausti papildomą porciją žalių daržovių. Ši tarta yra labai greitai pagaminama, be proto… Skaityti daugiau... »
Mano mylimiausieji Brownie sausainiai su kreminiu įdaru – nuostabiai šokoladiniai, super minkštos brownie tekstūros, pertepti puriu kreminio sūrio kremu. Kiekvienas kąsnelis tiesiog tirpsta burnoje! Šie sausainiai jau kurį laiką yra užkariavę mano širdį ir skrandį dėl kelių labai paprastų priežasčių:… Skaityti daugiau... »
Kai visų rūšių marinuota vištiena iš parduotuvės jau išbandyta, laikas sukurti kažką naujo ir dar neatrasto. Pripažįstu, esu kalta – dažnai pritingiu teptis rankas ir sukti galvą, kaip gi čia užmarinavus nusipirktą vištieną, tad labai dažnai naudoju pirktinius marinatus ar,… Skaityti daugiau... »
Purus. Lengvas. Ne per saldus. Kartais taip norisi išsikepti keksiukų ar tortuką, bet viskas stringa ties kremo pasirinkimu. 🙈 Šitas per sunkus… Šitas per lengvas… Tas atsibodęs, o anas per saldus… Kaip rasti aukso viduriuką? Na, manau, šis labai greitas… Skaityti daugiau... »
Saulės spinduliais kasdien stipriau ir stipriau į namų langus belsdamasis pavasaris vis labiau primena apie save, taip skatindamas virtuvėje naudoti daugiau spalvų, lengvesnių ir gaivesnių produktų bei žalumynų. Kalendorius taip pat nesnaudžia ir vis dažniau atkreipia dėmesį į nenumaldomai artėjančią… Skaityti daugiau... »
Savo idėjų ir receptų arsenale nepaprastai svarbu turėti keletą patikimų, greitų bei kūrybingų sprendimų kaip pavaišinti būrį svečių per vakarėlius ar kasdieniškus pasisėdėjimus namuose. Vienas iš tokių man labai pasiteisinusių sprendimų yra sūrio rutulys. Sūrio rutulys – tai iš jūsų… Skaityti daugiau... »
Kaip ir kiekvieną rugsėjį, į mano namus sugrįžta jo didenybė moliūgas, be jokio gailesčio išstumdamas iš šaldytuvo bei spintelių lentynų didelę dalį kitų daržovių. Nuostabi oranžinė spalva kone visą rudenį nudažo didžiąją dalį mano patiekalų nuo troškinių, sriubų, apkepų, iki… Skaityti daugiau... »
Kai visiems jau iki skausmo žinomas krevečių, pakeptų su sviestu ir česnakais, receptas nebedžiugina, metas jį nuspalvinti naujomis spalvomis ir skoniais, o šios nuostabios krevetės gardžiame kreminiame česnakų, saulėje džiovintų pomidorų, špinatų bei Parmezano sūrio padaže yra būtent tai, ko… Skaityti daugiau... »
Nors iki Valentino dienos dar visos dvi savaitės, aš jau suku galvą, kuo gi nustebinti savo mylimąjį šiemet.💕 Pamaniau, kad šis karantinas yra puiki proga išbandyti kažką visiškai naujo – kažką sveiko, augalinio, gardaus bei ypač lengvai pagaminamo! Beabejo, veganiški… Skaityti daugiau... »
Artėja nuostabusis Helovynas ir man jau taip niežti nagus, kad negaliu nustygti vietoje! Galvoje milijonas idėjų tortų, torčiukų ir kitų skanumynų dekoracijoms.🎃 Taip pat ne ką mažiau idėjų turiu ir maistui, kuris man asocijuojasi su rudeniu. Namų lentynose ir šaldytuve… Skaityti daugiau... »
Apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man asmeniškai, yra kone pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jei apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis puikūs – likę patiekalai irgi dažniausiai būna šaunūs. Tačiau, jei restoranas paruošia nuviliančius apkeptus ryžius, kas, beje,… Skaityti daugiau... »
Na ką gi, pasidaviau ir aš kavos pupelių sausainėlių manijai…😁 Sparčiai augantis susidomėjimas kavos pupelių sausainiais jau po truputį vejasi kone karantino kepiniu tituluojamas cinamonines bandeles. Labai džiugu, kad žmonės randa vis daugiau laiko sau, o tuo pačiu ir vieną… Skaityti daugiau... »
Greita. Maistinga. Lengva. NUODĖMINGAI GARDU. Šis saldžių bulvių ir avinžirnių karis neabejotinai yra vienas paprasčiausių, greičiausiai paruošiamų bei mažiausiai purvinų indų paliekantis vegetariškas patiekalas, kokį kadanors esu gaminusi savo virtuvėje. Na, o skonis – neproporcingai fantastiškas lyginant su įdėtomis pastangomis.… Skaityti daugiau... »
Turėdama gana nemenką patirtį kepinių/tortų/pyragų srityje galiu gana drąsiai teigti, jog kreminis bananų pyragas yra vienas gardžiausių dalykų, kurį gali iškepti kone kiekvienas! Tai taip pat yra vienas tų pyragų, kuris turi daug skirtingų sluoksnių, tekstūrų bei skonių, tad, būtent… Skaityti daugiau... »
Na ką gi, ir vėl sulaukėme to metų laiko, kada kiekvienas išėjimas į miestą daugybę kartų padidina tikimybę parsinešti namo slogą, kosulį ar gerklės skausmą.🤧 Man, kaip labai retai sergančiai, nei viešasis transportas, nei parduotuvės, nei kitos žmonių susibūrimo vietos… Skaityti daugiau... »
Tai geriausias mano sultingų, minkštų ir nuo kaulo krentančių šonkauliukų receptas! Taip pat, čia sudėti visi patarimai ir paslaptys, kaip kaskart gauti tokį patį nuostabų rezultatą, naudojant skirtingus prieskonius ir padažus, nes pats svarbiausias dalykas, siekiant dangiško skonio šonkauliukų, priverčiančių… Skaityti daugiau... »
Mano namuose blynais kvepia nedažnai, bet, kai jau kvepia, tai jau kvepia. 😂 Ir šie Nutella įdaryti blynai puikiai tai įliustruoja! Nežinau, ar man vienai taip būna, tačiau dažnai, vaikščiodama parduotuvėje ir impulso pagauta, į savo pirkinių krepšelį visai nejusdama… Skaityti daugiau... »
Moliūgai! Moliūgai! Moliūgai!🎃 Kur bepažiūrėsi mano šaldytuve, visur moliūgai… Šaldiklyje – visi 4 stalčiai užpildyti moliūgų kubeliais, šaldytuvo lentynoje – moliūgų pyragas, lentyna aukščiau – moliūgų sriuba, o šoniniame stalčiuje – visas stiklainis moliūgų tyrės. Kažkokia moliūgų invazija mano namuose.… Skaityti daugiau... »
