Jau nežinia kiek kartų šie grikių traškučiai mane išgelbėjo nuo važiavimo į parduotuvę! Jie tinka kone prie visko – užtepėlių, sūrių, mėsos. Na, ir šiaip dažniausiai kažkaip nepastebimai po vieną kitą dingsta kaskart praėjus pro stalą. Šie grikių traškučiai/duonelės yra ypač traškūs, sveiki ir labai greitai pagaminami, tad labai rekomenduoju išbandyti!
Gamindama pagal šį receptą dažniausiai sunaudoju vakarykščius grikių likučius, tačiau receptas toks universalus, kad lengvai grikius galite pakeisti įvairiomis sėklomis ar grūdais. Taip pat pagardinkite traškučius mėgstamais prieskoniais bei žolelėmis, dėkite jums patinkančius miltus. Dar viena rekomendacija – tarkuotas kietasis sūris. Gardumėlis!
Kepant traškučiui nepamirškite karts nuo karto užmesti akies. Kadangi traškutis labai plonas, priklausomai nuo orkaitės bei ingredientų, gali greitai perkepti. Įprastai užtenka 30-35min. Kai krašteliai ima gražiai ruduoti, o popierius po truputį atsiskirti nuo tešlos – jūsų traškučiai iškepę. Jei kepsite per trumpai, nebus pakankamai trašku, bet ne bėda – visuomet galima sugrąžinti į orkaitę dar kelioms minutėms. Skanaus!
