Mano namuose blynais kvepia nedažnai, bet, kai jau kvepia, tai jau kvepia. 😂 Ir šie Nutella įdaryti blynai puikiai tai įliustruoja!
Nežinau, ar man vienai taip būna, tačiau dažnai, vaikščiodama parduotuvėje ir impulso pagauta, į savo pirkinių krepšelį visai nejusdama įsimetu Nutellos stiklainėlį, pasąmoningai tikėdamasi, kad „pasidarysiu kažką skanaus, o, jei ne, tai sunaudosiu gamindama kokį kremą”. Žinoma, taip niekada neįvyksta. Po kelių iškabliuotų šaukštų Nutellos stiklainėlis nugula kažkur giliai šaldytuve ir kantriai laukia, kada man vėl jo prisireiks.
Ir šiandien aš radau puikų Nutellos panaudojimo būdą, kuris neįtikėtinai pamalonins visų šokolado mėgėjų skrandžius! Tai amerikietiški blynai, kurie ypač tinka toms dienoms, kai norisi kažko extra. Trumpai tariant – tai paturbinti amerikietiški blynai su Nutellos įdaru.
Pala, pala.. Neskubėkit! Geriausia dalis yra ta, kad šie blynai ne šiaip pertepti Nutella, jie – ĮDARYTI ja!
Keletą metų atgal jau turėjau patirties su Nutella įdarytais blynais ir pasimokiau, kad mėginti šaukštu dėti Nutella į bekepantį blyną – bloga mintis. Viskas čiuožia, važinėja bei terliojasi. Nekokia patirtis. BET! Valio, valio, visiems smaližiams turiu puikią išeitį. Viskas, ko reikia, tai iš anksto pasiruošti Nutellos diskelius ir juos sušaldyti šaldiklyje, o įpylus tešlos į keptuvę paprasčiausiai įdėti vieną diskelį ir uždengti jį dar keliais šaukštais tešlos. Vuolia! Kelios minutės ir ant jūsų stalo garuoja kataloginiai amerikietiški blyneliai, įdaryti Nutella.
Jokių terlionių, jokių nervų, jokių nepavykimų.😉
Nutella Įdaryti Blynai
Ingredientai
- 200-250 g Nutellos
Sausi ingredientai
- 180 g kvietinių miltų
- 4 v.š. cukraus
- 3 a.š. kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
Šlapi ingredientai
- 1 kiaušinio
- 240 g pieno
- vanilės pastos arba ekstrakto
Kita
- sviesto (keptuvės patepimui)
- plaktos grietinėlės
- uogų arba vaisių
Instrukcijos
Nutellos diskeliams
- Kepimo popieriumi išklokite kepimo formą. Dėkite 1,5-2v.š. Nutellos ir suformuokite maždaug 6cm skersmens diskelius. Pasistenkite diskelius padaryti optimalaus storio - jei bus labai ploni, bandydami paimti galite lengvai sulaužyti, jei labai stori - kepant gali pradėti bėgti per kraštus. Iš viso padarykite 7 diskelius. Dėkite į šaldiklį 1-2val.
Blynams
- Dubenyje gerai sumaišykite visus sausus ingredientus.
- Sudėkite visus šlapius ingredientus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Taip pat svarbu nepermaišyti.
- Nelimpančia danga padengtoje keptuvėje ištirpdykite pusę šaukštelio sviesto ir nuvalykite didžiąją dalį sviesto popieriniu rankšluostėliu. Jei keptuvėje bus per daug sviesto, blynai gražiai neapskrus. Keptuvė turi būti minimaliai padengta sviesto sluoksniu.
- Nutellos diskelius iš šaldytuvo ištraukite tik tada, kai jau kepsite blynus. Rekomenduoju išsitraukti po 2 vienu metu, antraip bekepant blynus likusieji gali pradėti atitirpinėti. Dėkite apie 1/4 puodelio tešlos į keptuvę. Per centrą dėkite Nutellos diskelį ir ant viršaus šaukštu uždėkite dar šiek tiek tešlos, kad Nutellos diskelis pasislėptų. (žr. nuotraukas)
- Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2 minutes (aplink kraštus turėtų pradėti formuotis maži burbuliukai). Tuomet apverskite blyną ir kepkite kitą pusę, kol gražiai paruduos.
- Dar kartą keptuvę patepkite sviestu po 3-4 blynų.
- Patiekite su plakta grietinėle ir uogomis ar vaisiais. Skanaus!