Nuostabūs sūriai, nuostabi sviestinė trapi tešla ir fantastiška pavasario daržovė! Ši trijų sūrių ir smidrų tarta – puikus vakaro užkandis ir labai elegantiškas būdas į savo racioną įsprausti papildomą porciją žalių daržovių.
Ši tarta yra labai greitai pagaminama, be proto gardi tiek karšta, tiek atvėsusi, o ingredientai lengvai prieinami. Kaskart pažiūrėjus į šį patiekalą apima estetinis pasitenkinimas – kas galėjo pagalvoti, kad smidrai gali atrodyti TAIP elegantiškai?!
Pagal šį receptą gaunasi dvi tartos. Nors, mėgstantiems daaaug sūrio, gali išeiti ir viena.😁 Galima dėti daugiau sūrio – mažiau smidrų, arba daugiau smidrų – mažiau sūrio. Vienai tartai reikia apie vieno ryšulėlio smidrų. Vienaip ar kitaip, bus labai skanu. Jei kažkur šaldytuve turite užsilikusio vytinto kumpio ar saulėje džiovintų pomidorų, būtinai panaudokite – čia šie ingredientai ypač tinka.
Sluoksniuotą tešlą kepu du kartus. Taip stengiuosi išvengti neiškepusios tešlos apačioje. Neabejotinai galima kepti ir vieną kartą, iškart sudėjus visus ingredientus, tačiau tokiu atveju rekomenduoju skardą orkaitėje perkelti žemiau, kad apačia gautų daugiau kaitros.
