Mieles sumaišykite su cukrumi, vandeniu, pienu ir aliejumi. Kelioms minutėms palikite, kol suputos.
Įplakite kiaušinį ir druską, įmaišykite miltus. Minkykite tešlą apie dešimt minučių.
Suformuokite aštuonias nedideles bandeles ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Dėdami į skardą palikite gana didelį atstumą tarp bandelių, aš išdėlioju per dvi atskiras skardas, nes didėdamos bandelės labai išsiplečia, vienoje skardoje 8 sutalpinti praktiškai neįmanoma - gausite vieną didelę bandelę. 😀
Kiekvieną bandelę gausiai aptepkite aliejumi, apdenkite maistine plėvele ir palikite maždaug valandai, kol padvigubės.
Baltymą paplakite su vandeniu ir aptepkite juo pakilusias bandeles. Apibarstykime sezamo sėklų ir linų sėmenų mišiniu. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 210 laipsnių, kepkite apie 12 minučių.
Iškepusias bandeles būtinai suvyniokite į maistinę plėvelę ar sandariai uždarykite, kad išsaugotumėte minkštumą ir drėgmę.