Vien tai, kad Jūs atsivertėte šį įrašą, leidžia man manyti, jog mes turime labai daug bendro. 😏 Dabar žinau, kad Jūs (kaip ir aš) dievinate sausainius, (kaip ir aš) negalite atsilaikyti prieš „jo didenybę cukrų” bei esate lojalūs senam geram skoniui – šiuo atveju, jau klasika tapusiems sausainiams su Rududu (be abejo, kaip ir aš).😁 Taigi, vis tik leidžiu sau manyti, kad, jei jau esate čia, žinote, kokius sausainius šiandiena mėginsime atkartoti – latviškuosius „Svetlana”.
Šie sausainiai man visada primena gimtuosius namus ir vaikystę, nes, turėdama tokią pačią smaližę mamą kaip ir aš, grįžusi iš mokyklos labai dažnai rasdavau krūvelę šio gėrio ant virtuvės stalo. Dar ir dabar apsipirkinėdama parduotuvėje įsimetu kelis sausainėlius į krepšelį , nes bijau, kad vieną dieną jų jau ten neberasiu, kad jie dings kartu su tokiais nostalgiškais produktais kaip saldainiai „Jovaras”, „Fortūna” (dabartinei Fortūnai tik slėptis po pernykščiais lapais), šokoladas „Princas” ir kt. Tad susimąsčiau – kodėl gi negalėčiau išsikepti tokių sausainių namie? Gal taip apsidrausčiau nuo potencialaus jų dingimo iš rinkos?😁 Ir šiaip… Kas gali būti geriau už naminius sausainius? 🍪
Ir štai pagaliau priėjome prie recepto!😀 Kas šiuos sausainius ragavę, tikrai žino, jog apie juos daugžodžiauti nereikia. Tam, kad Jūsų sausainiai gautųsi tokie pat, kaip manieji, prireiks konditerinio antgalio ir maišelio bei silikoninio teptuko. Recepte jau minėjau, bet paminėsiu dar kartą, kad, jei šių įrankių neturite, net ir paprastas šaukštelis gali kuo puikiausiai pasitarnauti užtepant Rududu masę ant sausainio, skonis nuo to tikrai nenukentės. 😉 Tą patį šaukštelį galite panaudoti ir šokolado apšlakstymui ant sausainių.
Tad skanių sausainių visiems!🤗
