Labai gerai išmaišykite Philadelphia, tarkuotą sūrį, šoninę, Estrella miltelius, česnakų miltelius ir laiškinius česnakus.
Išmaišytą masę sudėkite ant maistinės plėvelės ir suformuokite rutulį. Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms arba pernakt.
Doritos traškučius susmulkinkite iki trupinių ir juose išvoliokite iš plėvelės išvyniotą sūrio rutulį.
Tiekite su skrebučiais, duona ar krekeriais. Skanaus!