Dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus, bandelėms skirtus, ingredientus.

Prikaistuvyje ištirpdykite sviestą bei pašildykite pieną. Įmaišykite kiaušinius ir trynius. Su mediniu šaukštu sumaišykite sausą bei šlapią mišinius. Išimkite ant miltais pabarstyto stalo paviršiaus ir minkykite apie penkias minutes, kol sutvirtės ir įgaus formą. Gautą tešlą sudėkite į dubenį, uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir palikite kilti apie pusvalandį. Kumščiu paspaudykite kylančią tešlą ir dar kartą paminkykite apie dvi minutes, prieš įdedant atgal į dubenį. Dar kartą uždenkite tešlą ir palikite padvigubėti apie valandą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180º C. Perskirkite tešlą į dvi dalis (vieną užšaldykite, jei norite) padalinkite į 90g gabalėlius. Suformuokite iš gabalėlių apvalius rutuliukus ir sudėkite kas 7-8cm kepimo popieriumi padengtos skardos. Apdenkite rankšluostėliu ir palaukite, kol beveik padvigubės. Aptepkite bandeles kiaušiniu ar pienu ir kepkite, kol gražiai paruduos, apie 15-20 minučių.

Leiskite bandelėms atvėsti.

Nupjaukite bandelių viršūnėles ir išskobkite bandelių vidurį.

Su mikseriu sumaišykite lygias dalis marcipano ir išskobtos bandelės. Į mišinį įpikite šiek tiek grietinėlės, kad mišinys taptų drėgnas, bet ne permirkęs. Sudėkite mišinį į bandeles.

Suplakite likusią grietinėlę su šlakeliu vanilės ekstrakto ir cukrumi, konditeriniu maišeliu išspauskite grietinėlę į bandelių vidų. Uždėkite nupjautas kepurėles ir pabarstykite cukraus pudra.