Go Back
Sluoksniuotos Tešlos Morkytės su Vištienos Salotų Įdaru
Spausdinti

Sluoksniuotos Tešlos Morkytės su Vištienos Salotų Įdaru

Ingredientai

Vištienos Įdarui

  • 250 g keptos vištienos
  • 120 g marinuotų arba raugintų agurkų
  • 100 g konservuotų žirnelių
  • pusės svogūno
  • pusės raudonojo svogūno
  • porų pagal skonį
  • šviežių krapų pagal skonį
  • 50 g majonezo
  • 50 g grietinės
  • 1 v.š. sulčių nuo marinuotų agurkų
  • 1 a.š. Dižono garstyčių

Sluoksniuotos Tešlos Morkytėms

  • 1 pakelio sluoksniuotos bemielės tešlos (2 dideli lakštai)
  • 1 kiaušinio
  • oranžinės spalvos maistinių dažų arba morkų sulčių/pomidorų padažo
  • salotų papuošimui

Instrukcijos

  • Sumaišykite majonezą, grietinę, marinuotų ar raugintų agurkų sultis bei Dižono garstyčias. Susmulkinkite vištienos įdarui skirtus ingredientus ir sumaišykite su majoneziniu padažu.
  • Iš folijos pasigaminkite kūgio formos vamzdelius (aš pirmiausia susukau kūgį iš paprasto popieriaus, tuomet jį apvyniojau folija).
  • Sluoksniuotos tešlos lakštą ištepkite kiaušinio plakiniu ir supjaustykite 1-1,5cm storio juostelėmis. Juostelę perlenkite per pusę išilgai ir šiek tiek patempkite už kraštų, kad juostelė taptų ilgesnė bei plonesnė, ir ja galėtumėte apsukti daugiau kūgio.
  • Apvyniokite tešlos juostelėmis kūgius, sudėkite ant kepimo skardos ir aptepkite kiaušinio plakiniu sumaišytu su oranžiniais maistiniais dažais arba, jei dažų neturite, galite naudoti morkų sultis, pomidorų padažą ar pan., kad tešla įgautų oranžinę spalvą.
  • Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje apie 25min (kepimo laikas priklauso nuo kūgio dydžio ir apvyniotos tešlos kiekio). Atvėsinkite ir nuimkite nuo kūgių.
  • Atvėsusius vamzdelius pirkimškite įdaru ir papuoškite salotų lapais.