Biskvitą susipjaustykite į norimo storio 4 dalis. Dėkite biskvitą ant padėkliuko, užtepkite ploną sluoksnį maskarponės kremo, išlyginkite. Padarykite iš kremo bortelį pagal biskvito šoną, į vidų dėkite pusę likusios karamelizuotų abrikosų ir morkų masės ir ją užtepkite maskarponės kremu. Dėkite antrą biskvitą, plonai užtepkite maskarponės kremo, dėkite atšaldytą sūrio tortą, jo viršų aptepkite plonu kremo sluoksniu ir dėkite 3 biskvitą. Tuomet vėl kremas, bortelis, abrikosai/morkos, kremas ir biskvitas. Jei neturite daug praktikos tortų kepime, rekomenduoju sūrio tortą dėti į patį žemiausią sluoksnį, taip išvengsite didesnio spaudimo pirmąjam sluoksniui. Jei maskarponės kremas bus nepakankamai išplaktas ir labai minkštas, žemasis sluoksnis gali neatlaikyti svorio, tačiau, gerai išplakus (bet neperplakus) kremą, tokios problemos neturėtų būti.