Vidutinio storumo morką supjaustykite kelių milimetrų storumo griežinėliais. Griežinėliuose padarykite trikampio formos išpjovą (žr. 1 paveikslėlį), išpjautus trikampėlius bei griežinėlius atidėkite.
Alyvuoges be kauliukų įpjaukite daugiau, nei iki pusės (bet ne per daug, antraip perplyš!) Pjaukite iš tos pusės, per kurią buvo išimtas kauliukas (žr. 2 paveikslėlį).
Perpjautas alyvuoges uždėkite ant mocarelos gabaliukų (žr. 3 paveikslėlį), o trikampėlius, išpjautus iš morkų, įstatykite į neperpjautas alyvuoges (į tą skylutę, esančią priešingoje pusėje, nei parodyta 2 paveikslėlyje)
Krapštuku perverkite galvą (žr. 4 paveikslėlį)
Tada perverkite mocarelos gabaliukus su alyvuoge (žr. 5 paveikslėlį)
Galiausiai, perverkite morkos griežinėlį (žr, 6 paveikslėlį)
Pabaigai, labai plonomis juostelėmis supjaustykite Parmos kumpį ir apvyniokite juo pingvinukus, kad primintų šalikėlį.
Skanaus!